1차시에는 커피에대한 이론을 공부했다면 2차시는 실습이자 체험을 진행하였습니다!

사용한 원두는 케냐 AA로 실제 원두도 만져보고 맛도보는 시간이었습니다.
커피를 내리는 방법은  기압을 사용해 추출하는 방법, 드랍이라고 알고있는 뜨거운 물과 공기중의 접촉으로 내리는 방법등이 있으며, 다양한 도구들과 추출 방식을 설명듣고 직접 사용했습니다.
이 강의를 통해 난생 처음으로 직접 커피를 내려보았는데 생소하고 낯선 커피의 모습에 괜히 망치는 것 아닌가 하는 두려움이 먼저였습니다. 그러나 강사님의 1:1 친절하신 지도로 어디서 쉽게 하지 못할 '나의 커피'를 내려 본 소중한 경험이었습니다!!