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9/15(토)에 길 위의 인문학 <맥주소담> 탐방 시간이 있었습니다!<br /><br /><br /><br /><br />
이번 탐방에선 더테이블 양조기술연구소에 가서 직접 맥주를 만들어 보는 체험을 했는데요!!! 세 팀으로 나누어 각각 페일에일, 필스너, 스타우트를 만들어 보았습니다! 만들면서 설명을 들었지만 완성본이 어떤 맛을 낼지는 모르겠습니다. ^^;;;
만들면서 이런저런 정보들도 듣고 배우고 직접 내 손으로 맥주를 만드니 뿌듯함도 더욱 컸습니다!<br />
맥주가 과연 어떻게 만들어졌을지 매우 궁금하고 기대가 되네요ㅎㅎ<br /><br /><br /><br /><br /><br />
양조라는 체험을 어디서나 손쉽게 접해 볼 경험은 아니라고 생각하는데요, 혼자서는 선뜻 하지 못할 일에 노원 정보도서관에서 이런 기회를 마련해 주어 마음맞는 사람들과 함께한 시간이 너무나 즐거웠습니다! 저 뿐만 아니라 모두가 공짜로 맥주마시러 간다는 생각이 아닌, 맥주에 대해 배우고 학습하는 귀중한 시간임을 생각하여 열의있게 탐방을 다녀왔단 생각이 듭니다.<br /><br /><br />
그동안 책으로만 접했던 지식들을 실제로 사용해 볼 경험이 없었는데 실제로 적용하는 과정이 너무나 즐거웠습니다. <br /><br /><br /><br />
이렇게 맥주소담도 마무리가 잘 되었습니다! 다음달은 책방이 주제라니 더욱 흥미롭고 기대가 되고 많은 것들을 얻어가길 바랍니다!