2022 의성군립도서관 길위의 인문학 (오늘부터 인생리셋!)
1차시 강연2 건강하게! 맛있게! '비건식사'
강사: 정화예술대학교 특임교수 유현수 셰프
강연일 : 2022. 05. 20.(금) 14:00
참가자 : 36명

▷노년층과 젊은층의 '채식'에 대한 인식차이를 이야기하고 사회적 현상이 된 '비건문화'에 대해 알아보았습니다.
▶단조롭다고 오해하기 쉬운 채식요리를 셰프의 레시피로 색다른 비건 요리법을 배워보았습니다.